Quando pensamos em cuidar da visão, normalmente lembramos de óculos, consultas e exames.
Mas existe outro fator que também faz parte desse cuidado: a alimentação.
Os olhos precisam de vitaminas, minerais e outros nutrientes para funcionar adequadamente. Por isso, uma alimentação variada e equilibrada contribui para a saúde ocular assim como contribui para a saúde do restante do organismo.
Isso não significa que comer cenoura vai eliminar a necessidade de óculos ou recuperar uma graduação.
Mas significa que aquilo que colocamos no prato também pode fazer parte de uma rotina de prevenção e cuidado.
Cenoura realmente faz bem para os olhos?
Sim, mas existe um pouco de exagero nessa história.
A cenoura é rica em betacaroteno, uma substância que o organismo pode transformar em vitamina A.
A vitamina A é importante para o funcionamento normal da visão, principalmente em ambientes com pouca iluminação.
Uma deficiência importante desse nutriente pode provocar cegueira noturna, ressecamento grave da superfície ocular e, nos casos mais severos, danos à córnea. A Organização Mundial da Saúde considera a deficiência de vitamina A uma das principais causas evitáveis de cegueira infantil em determinadas regiões do mundo.
Mas existe uma diferença importante:
Comer muita cenoura não faz uma pessoa com visão normal enxergar melhor do que o normal.
O benefício está em garantir que o organismo receba a quantidade adequada desse nutriente.
Vitamina A não está apenas na cenoura
Outros alimentos também podem contribuir para a ingestão de vitamina A ou de substâncias que o organismo utiliza para produzi-la.
Entre eles estão:
- Abóbora;
- Batata-doce;
- Manga;
- Mamão;
- Espinafre;
- Couve;
- Brócolis;
- Gema do ovo;
- Leite e derivados;
- Fígado.
A Organização Mundial da Saúde recomenda uma alimentação diversificada, com frutas, vegetais, leguminosas, grãos, sementes e fontes adequadas de nutrientes para ajudar a prevenir deficiências de vitaminas e minerais.
Vegetais verdes também entram nessa história
Folhas verde-escuras como couve e espinafre contêm nutrientes como luteína e zeaxantina.
Essas substâncias são encontradas naturalmente na retina, principalmente em uma região chamada mácula, responsável pela visão central e pela percepção de detalhes.
Por isso, são frequentemente estudadas quando o assunto é envelhecimento ocular e saúde da mácula.
Uma alimentação rica em vegetais variados ajuda a fornecer esses compostos naturalmente.
E os peixes?
Peixes como sardinha, salmão e atum são fontes de ácidos graxos ômega-3.
Essas gorduras participam de diferentes funções do organismo e também vêm sendo estudadas em relação à superfície ocular e à retina.
Isso não significa que comer peixe irá corrigir miopia, astigmatismo ou olho seco.
A alimentação deve ser vista como parte de um conjunto de hábitos, e não como um tratamento isolado.
Frutas coloridas também são importantes
Frutas como:
- Laranja;
- Kiwi;
- Morango;
- Mamão;
- Acerola;
- Manga;
fornecem vitaminas e compostos antioxidantes.
Uma alimentação com variedade de cores geralmente significa uma maior diversidade de nutrientes.
Em vez de procurar um único “alimento milagroso para os olhos”, é mais interessante pensar no prato como um conjunto.
Quanto mais equilibrado e variado, melhor.
E a vitamina C?
A vitamina C participa de diferentes funções do organismo e atua como antioxidante.
Ela pode ser encontrada principalmente em frutas cítricas e outros alimentos como:
- Laranja;
- Limão;
- Acerola;
- Goiaba;
- Kiwi;
- Morango;
- Pimentão;
- Brócolis.
Assim como outros nutrientes, seu papel deve ser observado dentro de uma alimentação equilibrada.
E a vitamina E?
A vitamina E também possui ação antioxidante e pode ser encontrada em:
- Castanhas;
- Amêndoas;
- Sementes;
- Óleos vegetais;
- Abacate.
Novamente, o objetivo não é consumir grandes quantidades de um único alimento, mas manter variedade.
Alimentação pode impedir o uso de óculos?
Não.
Isso é muito importante.
Miopia, hipermetropia, astigmatismo e presbiopia são alterações relacionadas à maneira como os olhos focalizam as imagens.
Comer melhor é excelente para a saúde, mas não modifica automaticamente a anatomia do olho nem substitui a correção óptica necessária.
Se existe uma graduação indicada, os óculos continuam sendo importantes.
A alimentação complementa o cuidado, não substitui a correção visual.
E suplementos para os olhos?
Aqui é necessário cuidado.
Vitaminas não devem ser tomadas indiscriminadamente apenas porque possuem a palavra “visão” na embalagem.
Em situações específicas, alguns suplementos podem ser indicados por profissionais de saúde.
Um exemplo conhecido são determinadas formulações estudadas para pessoas com formas específicas de degeneração macular relacionada à idade.
Isso não significa que toda pessoa deva utilizar esses suplementos preventivamente.
Vitaminas e minerais em excesso também podem trazer riscos.
Por isso, suplemento não deve substituir alimentação equilibrada nem ser utilizado sem orientação.
Diabetes também mostra como alimentação e visão estão conectadas
A alimentação também influencia condições gerais de saúde que podem afetar os olhos.
O diabetes é um bom exemplo.
Quando a glicose permanece elevada por longos períodos, pequenos vasos sanguíneos da retina podem ser afetados, levando à retinopatia diabética.
Por isso, alimentação adequada, atividade física, acompanhamento médico e controle da glicemia também fazem parte da prevenção de complicações visuais.
Aqui conseguimos perceber algo importante:
cuidar da saúde do corpo também é cuidar da visão.
A água influencia?
Manter uma boa hidratação faz parte de uma rotina saudável.
Mas beber vários litros de água não é um tratamento específico para olho seco.
O ressecamento ocular pode ter inúmeras causas, incluindo:
- Ar-condicionado;
- Uso prolongado de telas;
- Alterações das glândulas das pálpebras;
- Medicamentos;
- Lentes de contato;
- Alterações hormonais;
- Doenças sistêmicas.
Por isso, se os olhos estão constantemente secos, apenas aumentar a ingestão de água pode não resolver.
Então qual seria um prato amigo da visão?
Não precisa existir uma dieta complicada.
Pense em variedade.
Vegetais verdes.
Legumes coloridos.
Frutas.
Ovos.
Peixes.
Leguminosas como feijão, lentilha e grão-de-bico.
Castanhas e sementes em quantidades adequadas.
Fontes de proteínas.
Uma alimentação diversificada ajuda o organismo a receber vitaminas e minerais essenciais. A própria OMS destaca que dietas variadas e ricas em alimentos nutritivos são a principal estratégia para garantir micronutrientes importantes para a saúde.
Crianças também precisam dessa atenção
Na infância, uma alimentação equilibrada é importante para o crescimento e desenvolvimento geral.
A deficiência grave de vitamina A, por exemplo, pode afetar a visão e é uma causa importante de cegueira infantil evitável em regiões onde a deficiência nutricional ainda é comum.
Por isso, variedade alimentar, acompanhamento pediátrico e avaliações visuais fazem parte de um cuidado completo.
Alimentação saudável não substitui acompanhamento visual
Você pode se alimentar muito bem e ainda assim desenvolver:
Miopia.
Astigmatismo.
Presbiopia.
Catarata.
Glaucoma.
Ou outras alterações oculares.
Da mesma forma, uma alimentação inadequada não significa automaticamente que você terá um problema nos olhos.
Saúde visual depende de diversos fatores:
Genética.
Idade.
Doenças.
Hábitos.
Exposição ao sol.
Rotina de telas.
Alimentação.
E acompanhamento.
Enxergar bem é resultado de vários cuidados
Não existe uma fruta, vitamina ou suplemento capaz de resolver sozinho todos os problemas da visão.
Mas existe algo muito mais simples e eficaz:
cuidar da saúde como um todo.
Alimente-se de maneira variada.
Durma bem.
Proteja os olhos do sol.
Faça pausas durante o uso de telas.
Mantenha suas avaliações em dia.
E utilize a correção visual adequada quando houver indicação.
Depois da avaliação e da prescrição, conte com as Óticas Di Fiori para encontrar lentes e armações adequadas à sua rotina.
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